2019年春节前夕的1月16日，英国《每日邮报》报道：越南广治省(Quang Tri)一名48岁的男子阮文日(Nguyen Van Nhat)在一场派对后，因饮酒过度、造成甲醇中毒陷入昏迷，而后被紧急送到医院急救。

经医生检查发现，该男子体内血液中的甲醇含量超过正常值的1119倍，这样下去、阮文日极可能将会因甲醇中毒身亡。医生当即拿来了3听啤酒、大约1升的量，直接灌入到病人的胃里。

医生这么做的医学根据是：啤酒里含有少量酒精，酒精里含有乙醇，甲醇和乙醇(酒精)是被体内的同一种酶分解的；当乙醇和甲醇在体内同时存在时、乙醇有被分解的绝对优先权，酒精被全部分解掉以后才会轮到甲醇的分解。

医生向病人胃里灌入啤酒，就是为了推迟肝脏对于甲醇的处理，争取到时间，通过血液透析术、也就是所谓的洗肾来清除体内的甲醇。不然，若不阻止体内甲醇的分解，甲醇就会被氧化成甲醛，而甲醛氧化后还会产生甲酸。

由于人们对于装修污染的重视，甲醛对于人体的危害，现在几乎尽人皆知。而甲酸（也叫蚁酸）对于人体也有相当大的毒性，不仅可带来头疼等酒后不适，严重时还会损害视觉神经、甚至失明和肾衰竭。

洗肾需要一定时间，救治阮文日的医生便每隔1小时、向其体内灌1听啤酒。最后，一共灌了15听，才让他恢复了清醒。

阮文日是幸运的，住院三星期后平安出院了。据媒体报道，有德国急诊医生听闻此事后表示：“以毒攻毒”、用啤酒来对付甲醇中毒确实是可行的思路，“15听啤酒听起来很不寻常，却是可以理解的治疗方法，最重要的是，这疗法是实时施行的”。

其实，其中的医学原理在我们的生活中也都在应用。比如，我国的一些喜爱饮酒的人士，往往会在酒醉后的第二天、再喝一杯“投一投”，就会达到缓解醉酒症状的效果。

市售的一些劣质烧酒和低价酒中，往往都含有甲醇。甲醇是在酿酒发酵过程产生的，本应该在蒸馏时被去掉；但实际上，不少酿酒企业在这个方面做的都不够好，或多或少都有甲醇残留。这样的酒喝了以后就会“上头”。

醉酒者第二天醒后感到头晕脑胀等酒后不适的情况时，再喝上一杯，就可以通过新的酒精补充，使酶的分解作用重新从甲醇转移到酒精上，因而就延缓了甲醛、甲酸在体内的生成，已经生成的蚁酸就会陆续被分解，起到缓解不适的效果。

尽管这种办法被证明有效，阮文日也由此捡回来一命，但是仍然建议大家不要过量饮酒，以免发生意外。